分離式乳清蛋白 (例如:WHEY protein isolate)
分離式乳清蛋白是由乳清蛋白,經過一系列的提煉和過濾步驟後,得出脂肪糖分含量更低的乳清蛋白。由於脂肪糖分含量更低,它的消化吸收速度自然比乳清蛋白更快,相對地蛋白的純度亦會更高,但同時價格亦稍為昂貴。
分離乳清蛋的熱量非常低,因此特別適合低碳水的飲食,或者健身目標是減脂的人士,亦受不少職業運動員,特別是以體重分比賽級別的競技運動,例如拳擊等等。大部分分離式乳清蛋白的乳糖含量都會降到最低,如果本身體質對乳糖非常敏感的人士,亦會建議使用 分離乳清蛋白。
我們到此簡單總結一下:
如果你的目標是增肌:乳清蛋白 或 增重粉
如果你希望價錢實惠:乳清蛋白
如果你希望提高日常蛋白攝取:乳清蛋白
如果你的目標是消脂:分離乳清蛋白
如果你的目標是體重控制:分離乳清蛋白
如果你有乳糖不耐症:分離乳清蛋白